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供应食品级磷酸氢钙

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    食品级磷酸氢钙



食品级磷酸氢钙厂家，食品级磷酸钙技术指标，食品级磷酸氢钙*优供应

分子式：CaHPO4·2H2O

分子量：172.09 CAS编号：7789-77-7

性状：白色单斜结晶粉末，无臭无味，相对密度为2.306，微溶于稀酸、硝酸、醋酸中。在空气中稳定。加热到120℃失去结晶水。



磷酸氢钙不仅仅可以作为钙补充剂，还可以作为磷源进行食品强化，作为营养强化剂时通常使用在钙和磷同时补充的产品中。此外还作为缓冲剂；疏松剂；面用改良剂营养增补剂，酵母食料，乳化剂，固化剂，抗氧化增效剂，稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂





质量标准 GB1889-2004





含量（CaHPO4·2H2O）%： 98.0～103.0



灼烧失重（800℃），%： 24.5～26.5



重金属（以Pb计），%： ≤0.001



铅（Pb），%： ≤0.0005



砷（As），%： ≤0.0002



氟化物(以F计),%： ≤0.005



盐酸不溶物，%： ≤0.05

 
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